일반적으로 체중 감량에 대해서는 사회적 통념상, 특정 영양소에 대해 매우 부정적이고 그 모든 체중의 문제를 특정 영양소를 원인으로 지적합니다. 그러한 부정적인 영양소중에서 지방이 한동안 문제가 되어 저지방 다이어트가 유행했던적이 있었죠. 현재는 탄수화물이 사실상 공공의 적으로 뜨겁게 부상하고 있습니다. 그런데 정말 다이어트를 위해 피해야 할 음식이 따로 있는걸까요? 여러 연구를 통해 지중해식 식단과 같은 건강한 식습관이 어떤 식단보다 체중감량과 신체 장기의 건강에 좋다는 사실이 밝혀졌습니다. 지중해식 식단 , DASH 식단 , 플렉시테리언 식단 과 같은 대부분 성공한다고 하는 식단의 공통점은 좋은 지방과 탄수화물을 포함하고 있다는 것입니다. 과학적으로 뒷받침되는 이러한 라이프스타일 다이어트는 과일, 채소..
