에드리안의 건강과 다이어트

달콤하고 향긋한 호박 빵은 건강식이자, 당뇨 환자들을 위한 최고의 간식입니다. 계란과 기름 대신 요구르트를 사용하면 지방과 콜레스테롤를 감소시킬수있고, 무설탕 감미료(단맛을 내는 유사설탕)탄수화물과 칼로리를 줄일수 있습니다. 일반 설탕을 사용하면 총 칼로리는 103이고 탄수화물은 20g입니다. 호박 1개(425g) 무설탕 감미료 1컵 식물성 기름 1/4컵 저지방 플레인 요거트 1컵 밀가루 1컵 + 1/2컵(다용도) 통밀가루 1컵 + 1/2컵 베이킹 파우더 2작은술 베이킹 소다 2티스푼 계피 2티스푼 소금 1/2작은술 건포도 1컵 (1) 오븐을 350도로 예열합니다. (2) 큰 믹싱 볼에 호박, 무설탕 감미료, 기름, 요거트를 함께 섞습니다. (3) 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소다, 계피, 소금..

빵을 평소 자주 만든다면 효모를 구입해서 사용하실겁니다. 하지만 그렇지 않고 가끔 갑자기 빵을 만들거나 먹고 싶을때 효모를 구하는게 쉽지않거나, 마트에 가기 귀찮고 집에 남은 맥주가 있다면 이를 활용하면 좋습니다. 효모 한 봉지가 필요없는 손쉬운 홈 메이드 빵 레시피죠. 만들기 정말 쉽습니다 :) 5가지 기본 재료(밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 맥주, 꿀)를 함께 저어주고 반죽 위에 녹인 버터를 바르고 노릇해질 때까지 굽습니다. 그럼 1시간 이내에 맛있고 버터 맛이 나는 맥주 빵을 즉시 즐길 수 있습니다. 기호대로 다양한 채소나 잘게 썬 치즈를 올려서 드셔보세요 :) 허니비어 빵 재료 강력분 밀가루 : 흔히 빵 만들때 사용하는 밀가루 베이킹 파우더 : 빵이 잘 구워지도록 도와줍니다. 소금 : 천일염에는..

쌀을 먹는 나라에서는 쌀을 이용한 레시피들이 있는데요, 동양권은 주로 떡이나 주식으로 많이 활용하는 한편 서구권은 주로 디저트류에 쌀을 많이 활용합니다. 그 중에서도 동양권 식문화와 유사한 레시피들이 있는데 그 중 하나가 쌀 푸딩입니다. 한국식으로 보면 쌀 죽, 정확히 말하면 '타락죽' 이라고 볼 수 있는데 일반적인 죽과 다르게 서구권 특유의 재료가 들어가죠. 쌀 무딩 디저트는 많은데 그 중 스페인식 쌀 푸딩 디저트 레시피를 소개합니다 :) 쌀 푸딩은 스페인 여러 지역과 라틴 아메리카 전역에서 먹는 전통 디저트입니다. 달콤하고 크리미한 쌀에 우유 나 크림을 첨가하여 만든 후, 계피와 레몬으로 맛을냅니다. 이 레시피에 젤라틴과 달걀 흰자를 추가하여 조각으로 자를 수 있는 케이크를 만들수도 있습니다. 쌀 푸..