에드리안의 건강과 다이어트

사실 다이어트 방법 중에는 과학적인 증거가 없는 것들도 많고, 단순히 개인의 경험에 의존하거나 아니면 마케팅에 따라 유행이 된 것들이 많습니다. 그리고 이러한 것들 중에는 미신적인 요소도 포함되어있죠. 인도의 아유르베다(Ayurveda) 역시 미신적인 요소가 강한 대체의학의 하나인데, 한국의 한의학처럼 일종의 체질론에 기반을 합니다. 예를 들어 사혈이나 구토 유발 같은 요법등을 어느정도 신봉하고 있죠. 물론 한국도 그렇지만 고대의학에는 어느정도 과학적인 요소가 있다고 주장을 하는 사람들이 있고 아직 사람들이 알지못하는 고대인들의 경험적 통계 요소가 의학으로 발전했다고 보고있습니다. 한 인도의 과학자도 이러한 고대의 대체의학에서 과학적으로 근거가있다고 보는 다이어트 방법을 공개했습니다. 이 다이어트 방식은..

쌀이나 밀가루나 탄수화물만 있는거 아닌가 하는 의문이 들수있습니다. 하지만 그런 생각과 다르게 도정한 곡물이 아닌 통곡물은 그 자체로 건강식품으로 그것이 호밀이든 귀리, 밀, 쌀이든 상관없습니다. 통곡물은 제2형 당뇨병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 스웨덴의 칼머스 공과대학(Chalmers University of Technology)과 덴마크 암 학회 연구 센(Danish Cancer Society Research Center)의 연구원들이 수행한 새로운 연구 결과에 따르면, 제2형 당뇨병 예방을 위한 통곡물의 중요성을 명확하게 확인시켜주는것으로 발표되었습니다. 이전에는 성인 발병 당뇨병으로 알려진 제2형 당뇨병 예방을 위해 통곡물을 사용한다는 얘기는 있었지만 그것이 어떻게 작용하는지 그리고 ..

일반적으로 체중 감량에 대해서는 사회적 통념상, 특정 영양소에 대해 매우 부정적이고 그 모든 체중의 문제를 특정 영양소를 원인으로 지적합니다. 그러한 부정적인 영양소중에서 지방이 한동안 문제가 되어 저지방 다이어트가 유행했던적이 있었죠. 현재는 탄수화물이 사실상 공공의 적으로 뜨겁게 부상하고 있습니다. 그런데 정말 다이어트를 위해 피해야 할 음식이 따로 있는걸까요? 여러 연구를 통해 지중해식 식단과 같은 건강한 식습관이 어떤 식단보다 체중감량과 신체 장기의 건강에 좋다는 사실이 밝혀졌습니다. 지중해식 식단 , DASH 식단 , 플렉시테리언 식단 과 같은 대부분 성공한다고 하는 식단의 공통점은 좋은 지방과 탄수화물을 포함하고 있다는 것입니다. 과학적으로 뒷받침되는 이러한 라이프스타일 다이어트는 과일, 채소..

사실 나는 그렇게 많이 먹는 편은 아니다. 예를 들어 정말 많이 먹는 사람들 보면 라면을 2개씩 끓여먹고 밥도 먹는데 난 라면 하나만 먹기 때문이다(물론 국물을 먹을때도 있고 안먹을때도 있긴하다). 그리고 물을 많이 먹는 편이라서 화장실을 자주 다니는데, 최근 건강과 관련하여 이슈가 발생하면서 활동량이 급격히 떨어지고 계속 밥을 먹다보니 체중이 갑자기 증가하였다. 원래부터 체중이 많지 않았냐라고 하면 사실 할 말은 없긴하지만... 어쨋든 다치기 전까지만 해도 먹은만큼 활동을 많이 하는 편이라 먹은 만큼의 에너지는 소모해왔다. 이제는 마음대로 움직이지도 못하면서 원래 있던 대사성 질환의 리스크가 점점 커지고 있다는것을 느끼고 있어왔다. (게다가 40대 남자라 회복도 느리다) 다친건 거의 2년전인데 그 사이..

다이어트는 체중감량도 중요하지만 무엇보다 건강해지고 잘 살기 위해 하는 것이 주 목표입니다. 어떤 음식을 선택하느냐의 그 차이 하나로 다이어트의 성공과 실패가 나뉘는데요, 사람마다 받아들일수 있는 최적화된 다이어트 방식이 있기 때문에 유행에 따라서 무엇이 무조건 좋다고 할 수는 없습니다. 포브스지에서는 이러한 사람들의 다이어트 선택을 위해 6가지 지표를 점수화해 19가지 식단을 평가 했다고 합니다. 6가지 지표는 단기적인 체중감소 효과, 장기적인 체중감소 효과, 얼마나 쉽게 따라할수 있는지, 안전성, 심장건강, 당뇨환자에 맞는 것인지 라고 합니다. 이러한 지표를 토대로 그중 10가지를 선정했으며, 다양한 부분에서 효과가 일정한것으로 판단했다고 합니다. 선정된 10가지 다이어트는, 다음과 같습니다. 1. ..

최근 과체중 및 비만을 가진 사람의 식단에 신바이오틱스를 추가하면 콜레스테롤 및 트리글리세리드(중성지방) 수치를 포함하여 대사 능력의 개선을 무작위 임상 시험에서 체계적인 검토 및 분석이 이뤄졌습니다. 브라질 산타 카타리나 연방 대학 과학자들의 연구에 따르면 프리바이오틱스가 총 콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤, 트리글리세라이드 상당한 수치의 감소와 관련이 있고, 신바이오틱 보충제는 인슐린 및 트리글리세라이드 수치의 개선과 관련이 있다고 보고했습니다. 신바이오틱스란 무엇일까요? 프리바이오틱스는 "적은 숫자의 장내 미생물의 유리한 성장 또는 활동을 선택적으로 자극하여 신체에 유익한 생리학적 효과를 제공하는 소화되지 않는 물질"로 정의합니다. 신바이오틱스는 여기에 프로바이오틱스를 조합한것을 말합니다. 프로바이..

다이어트를 하다보면 가공식품에 대한 유혹을 못참을때가 많습니다. 그러다 한입 또 한입씩 하다보면...사실 그 날 채워야 할 칼로리를 모두 넘겨버리기 일쑤죠. 그래서 저는 처음 다이어트를 시작할 때 양송이 수프 분말을 사서 그걸로 하루에 한끼 이상을 채우는데요 포만감도 충분하고 열량도 적어서 처음 빵빵하게 늘어난 위를 줄이고 입맛도 서서히 줄이는데 아주 좋은 방법이라고 생각합니다. 물론 장기가 지속하기에는 무리가 있지만요. 오래 지속하려면 아무래도 건강도 챙기면서 하는 수프를 드시면서 하는게 좋습니다. 수프 다이어트의 종류 국물 기반 수프 다이어트는 일반적으로 7 일 동안 지속합니다. 그러나 일부는 10-14 일까지 지속될 수 있습니다. 그 시간이 지나면 국물 기반 식단을 지지하는 사람들은 최대 4.5 ~..

메이어 다이어트(Mayr Method)는 거의 100년 동안 이어져온 다이어트 방식입니다. 종종 빠르고 편리한 체중 감량 방법으로 알려지고 있으며, 최근 몇년간 많은 이들로부터 검증되어온 방식입니다. 일부에서는 이 다이어트 방법이 효과적이고 따르기 쉽다며 주장하는 반면, 다른 사람들은 몸에 필수적인 건강 식품의 요소를 제거한 방식이라고 비판합니다. 메이어 다이어트란? Mayr Method는 1920 년대에 오스트리아 의사 Dr. Franz Xaver Mayr가 개발한 다이어트입니다. 배우 Rebel Wilson의 체중 감량으로 최근 주목을 받았습니다. 이 프로그램은 장 건강을 개선하는 것이 체중 감량과 건강 증진의 핵심이라는 생각을 기반으로 합니다 . 소화기 건강을 향상시키기 위해 식단에서 특정 음식을 ..

체중은 많은 활동을 하고, 올바른 음식을 섭취하는것이 가장 효과적인 방법입니다. 즉, 시간을 들여 운동을 하는것도 좋지만 일상생활에서 다양한 방식으로 칼로리 소모가 가능합니다. 그 중 6가지 특이하고 색다른 방법을 소개해보겠습니다. 저온 노출 추운 온도에 노출되면 신체의 갈색지방을 자극해 체내 대사를 높일수 있습니다. 백색 지방이 신체의 지방 대부분을 차지하지만 갈색지방도 있습니다. 백색 지방의 주요 기능은 에너지 저장입니다. 백색 지방 조직이 너무 많으면 염증과 인슐린 저항성을 악화시킬수 있습니다. 체중이 많고 비만인 사람들이 상처 회복이 더딘 이유도 여기에 포함이 될 수 있겠죠. 대조적으로 갈색 지방은 추위에 노출되는 동안 신체의 주요 부분에 체온을 유지하기 위해 사용됩니다. 갈색 지방 칼로리 연소 ..

전 세계적으로 인류의 40%는 과체중이고 13%는 비만으로 살고 있습니다. 이 중 비만은 2형 당뇨병, 심혈관 질환, 암 및 불임과 같은 후유증뿐만 아니라 조기 사망 위험을 증가 시킵니다. 비만인 사람들은 결국 체중감량을 통해 이 위험율을 감소시켜야 하는데, 어찌어찌 체중감량을 한다고 해도 요요현상으로 고통을 받습니다. 결국 체중 감량이 실패로 돌아가는 경우가 많은데, 지금까지 체중감량을 유지하는데 적합한 치료 방법에 대한 연구는 없었습니다. 하지만 최근 The New England Journal of Medicine 에 게재된 논문에 따르면, 식이 요법으로 체중 감량 후 비만 환자가 요요현상 없이 장기간 체중 감량을 유지 할 수 있는 방법을 입증했다는 연구가 발표됐습니다. 이 연구를 수행한 연구팀은 식..