쌀이나 밀가루나 탄수화물만 있는거 아닌가 하는 의문이 들수있습니다. 하지만 그런 생각과 다르게 도정한 곡물이 아닌 통곡물은 그 자체로 건강식품으로 그것이 호밀이든 귀리, 밀, 쌀이든 상관없습니다. 통곡물은 제2형 당뇨병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 스웨덴의 칼머스 공과대학(Chalmers University of Technology)과 덴마크 암 학회 연구 센(Danish Cancer Society Research Center)의 연구원들이 수행한 새로운 연구 결과에 따르면, 제2형 당뇨병 예방을 위한 통곡물의 중요성을 명확하게 확인시켜주는것으로 발표되었습니다. 이전에는 성인 발병 당뇨병으로 알려진 제2형 당뇨병 예방을 위해 통곡물을 사용한다는 얘기는 있었지만 그것이 어떻게 작용하는지 그리고 ..
