다이어트는 체중감량도 중요하지만 무엇보다 건강해지고 잘 살기 위해 하는 것이 주 목표입니다.
어떤 음식을 선택하느냐의 그 차이 하나로 다이어트의 성공과 실패가 나뉘는데요,
사람마다 받아들일수 있는 최적화된 다이어트 방식이 있기 때문에 유행에 따라서
무엇이 무조건 좋다고 할 수는 없습니다.
포브스지에서는 이러한 사람들의 다이어트 선택을 위해 6가지 지표를 점수화해 19가지 식단을
평가 했다고 합니다.
6가지 지표는 단기적인 체중감소 효과, 장기적인 체중감소 효과, 얼마나 쉽게 따라할수 있는지,
안전성, 심장건강, 당뇨환자에 맞는 것인지 라고 합니다.
이러한 지표를 토대로 그중 10가지를 선정했으며, 다양한 부분에서 효과가 일정한것으로 판단했다고 합니다.
선정된 10가지 다이어트는, 다음과 같습니다.
1. 지중해식단
그리스식 식단에 영감을 받은 다이어트이며 예방의학의 완벽한 표준이라고 할 만큼 항염증 특성과 효과가
좋다고 합니다. 이것을 선정한 이유는 일상적으로 접할수있는 음식에 맞췄기 때문에 요요가 잘 오지
않기 때문이라고 합니다.
2. 채식 식단
안정성과 심장에 좋고, 무엇보다 당뇨환자에게 좋은 선택이라는 점에서 높은 점수를 줬다고 합니다.
당뇨병 발병율은 평생 채식을 하는 사람은 35%, 일반식을 먹다가 채식주의자가 된 사람은 53%
더 낮았다고 합니다.
채식식단의 한 종류인 락토오보 채식 다이어트(lacto-ovo vegetarian diet)는 유제품과 계란을
포함하기 때문이 인기가 많은 방식이라고 합니다.
외식을 자주하거나 여행, 또는 외식 일정이 일정하지 않은 사람에게 유연함을 제공합니다.
특별한 규칙이 없고 채식과 관련된 음식이면 뭐든 가능하다고 하네요.
3. DASH 다이어트
고혈압은 멈추기 위한 식이요법의 줄임말이 DASH이며 심혈관 건강을 위해 고안되었습니다.
저염식 위주이며 LDL 콜레스테롤을 효과적으로 줄여줍니다. 저염식이기 때문에 소금 섭취가
제한됩니다.
4. 체중 감시자(weight watcher)
상업적인 다이어트를 표방하며 특정 음식을 제한하는 대신 절제를 강조하여 다른 다이어트보다
성공 확률이 높다고 합니다. 커뮤니티 등을 통해 식단을 서로 공유하고 성공을 위해 기운을
복 돋아주는 역할이 포함되어 있기 때문이라고 합니다.
5. 눔 다이어트(NOOM diet)
상업용 다이어트 분야에서 두 번째 자리를 차지한 NOOM 다이어트는 체중 감량 및 안전성에서
좋은 점수를 받았다고 합니다.
이 체중 관리 프로그램은 장기적인 체중 감량을 위해 매일의 행동 변화를 유도하고, 칼로리에 따라
음식의 우선 순위를 지정하는 색상별 코드 시스템을 적용하여 사용자 개인의 목표에 맞춰
칼로리를 분배하는 방식입니다.
이 방법을 고안하고 개발한 사람은 다이어트가 아니라 생활 방식을 개선 하는것이기 때문에
더 오랫동안 지속적으로 할 수 있다고 합니다.
또한 단지 칼로리 섭취를 넘어 왜 과식을 하고 특정 음식을 선호하는지에 대한 이유를 설명하고 이해를 돕습니다.
그리고 스트레스 식사, 감정적인 식사, 사회 생활에서 하는 식사와 같이 여러 상황을 관리하는 방법을 가르치고
특정 상황을 준비 시키도록 도움을 준다고 합니다.
6. 비건 다이어트
채식의 하위 유형이며, 심혈관과 당뇨환자의 건강에 이롭기 때문에 높은 점수를 주었다고 합니다.
2020년 연구에 따르면 채식주의자는 콜레스테롤과 LDL-C 수치가 낮을 뿐만 아니라 당뇨병의 위험을
감소시키고 BMI도 낮습니다.
비건 다이어트는 더 제한적인 채식주의입니다.
육류, 생선, 가금류, 계란 및 유제품뿐만 아니라 기타 동물성 제품을 모두 제거 하는 형태의 하나입니다.
7. 페스카테리안
채식의 또 다른 한 형태로, 주로 생선과 기타 해산물을 포함하는 식물성 식단으로 사용 편의성 및 안전성
점수에서 높은 점수를 받았다고 합니다.
높은 BMI, 고혈압 및 고콜레스테롤혈증과 같은 심혈관 위험 요인의 유병률이 낮습니다.
8. 오니쉬 다이어트
이 식단은 섭취하는 음식뿐만 아니라 운동과 스트레스 관리에도 중점을 두고 있습니다.
이 다이어트는 넓은 범위의 생활 방식 변화가 관상동맥이나 심혈관 질환 및 기타 만성 질환을 치료할수 있다는
연구를 기반으로 만들어졌다고 합니다.
Ornish 다이어트는 과일, 채소, 통곡물, 콩류를 주로 섭취하고 저지방, 설탕이나 탄수화물을 줄인것으로
이 다이어트 또한 스트레스 관리와 운동을 권장하는데 건강한 라이프스타일을 만드는데 도움을 준다고 합니다.
9. 마인드 다이어트
MIND 다이어트는 지중해식단과 DASH 식단을 합친것으로, 노화로 인한 인지 기능 저하를 상당히 늦춘다고 보고되었습니다. 때문에 노인의 인지 기능 향상에 도움을 줄수 있어 건강한 식단으로 활용이 가능하며
음식 목표를 달성하는 것이 조금 더 어려울 수 있지만 그렇게 하면 두뇌에는 확실히 도움이 될것이라고 합니다.
10. 노르딕 다이어트
식물에 초점을 맞춘 북유럽식 식단은 여러 연구를 통해 충분한 영양소가 가득찬 건강한 다이어트 방식이라고
보고되었습니다.
연구에 따르면 노르딕 식단은 뇌졸중 위험을 감소시킬 수 있으며, 중년 및 노년 남성의 질병 및 사망 위험 감소,
개선된 혈중 지질, 낮은 인슐린 민감성, 낮은 혈압을 만들어준다고 합니다.
이 다이어트는 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성되는데 해산물을 포함한것이 특징이라 할 수 있습니다.
어떻게 보면 비슷한 다이어트도 있고 상업적으로 이용하는 다이어트 방식도 있지만 중요한건 자기 몸에
맞는 다이어트 방법을 고르는게 가장 중요하다고 생각합니다.
몸매를 위해서만이 아닌 건강을 위해서도 다이어트를 시작해 보는건 어떨까요.
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